Українську армію переводять на стандарти НАТО

23 підрозділи Збройних сил України перейшли на харчування «за каталогами», з можливістю індивідуального коригування раціону, відповідно до стандартів НАТО, повідомляють у Міністерстві оборони. Нова система харчування поступово замінює нинішню, коли продукти для всієї армії постачають, зберігають і готують із них страви три приватні компанії, якість роботи яких є незадовільною, пояснює начальник Центрального управління продовольчого забезпечення Збройних сил України Микола Куклюк.

За його словами, відтепер раціон визначатиме командир кожного підрозділу, за каталогом зі 355 найменуваннями продуктів, враховуючи вподобання бійців. Каталог має електронний вигляд, і дозволяє сформувати будь-який раціон, якщо він не виходить за межі визначеного діапазону цін і забезпечує достатню калорійність харчування, пояснив посадовець.

- Електронна система розкладки продуктів не дозволить сформувати некалорійне або неякісне меню, також новий каталог містить нові продукти харчування: соки, гриби, кисломолочні та кондитерські вироби, на 40 % збільшилась норма м’яса, – наголошує Микола Куклюк.

Якщо раніше страви для бійців ЗСУ готували фірми, які вигравали тендери, то зараз це робитимуть штатні кухарі, а компанії-переможці тендерів робитимуть лише щотижневу доставку продуктів до частин, уточнюють в Міноборони.
Для кращої координації командири та бійці щодня викладають фото та відео приготування страв на спеціальні акаунти у соцмережах, де обмінюються досвідом, і де нову систему харчування можуть аналізувати посадовці управління продовольчого забезпечення Міноборони.

За інформацією: vechirniykiev.com.ua